Питание

Питание

     

Основными принципами организации питания

 детей в детском саду являются обеспечение сбалансированного рационального питания воспитанников, соблюдение определенного режима питания, а также выполнения установленных правил технологии приготовления блюд, обеспечивающих максимальное сохранение пищевой ценности продуктов.

  По данным исследований, проводимых НИИ питания РАМН население испытывают дефицит микроэлементов и витаминов. Поэтому, в целях преодоления их недостаточности у детей дошкольного возраста, в меню представлено большое разнообразие блюд, исключены их повторы, широко используются продукты с повышенной пищевой и биологической ценностью, что позволяет сформировать у детей навыки здорового питания.


Питание в Учреждении осуществляется в соответствии с 10-ти дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах, и возрастных норм необходимых пищевых продуктов детей дошкольного возраста. Также имеется специально разработанная картотека блюд, где указаны раскладка, калорийность, содержание белков, жиров, углеводов и витаминов и минеральных веществ. Включение в повседневные рационы всех основных групп продуктов – мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц, пищевых жиров, овощей и фруктов, сахара и кондитерских изделий, хлеба, круп и др. позволяет обеспечить детей всеми необходимыми им пищевыми веществами.

 МБДОУ  обеспечивает детей 4-х разовым сбалансированным питанием в группах общеразвивающей направленности в том числе и детей ОВЗ; необходимым для их нормального роста и развития в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами.

Дети обеспечены соответствующей посудой, удобными столами и стульями. Блюда подаются красиво оформленными с соблюдением температурного режима, строго по графику выдачи пищи. Процесс кормления проходит спокойно, в уютной, доброжелательной обстановке. Это способствует выработке у детей положительного отношения к процессу приема пищи. Для обеспечения правильного питания в течение дня необходимо соблюдать соответствие в питании детей в ДОУ и дома. Для этого для родителей ежедневно вывешивается меню, даются рекомендации по питанию детей в вечернее время, в выходные и праздничные дни, во время летних отпусков.

Приготовление пищи осуществляется на ПИЩЕБЛОКЕ, имеющем цех вареной продукции, продуктовую кладовую. Пищеблок оснащен электроплитой,  2-мя холодильниками,  мясорубкой и т.д. Все оборудование в рабочем состоянии, промаркированно, соответствует санитарно-гигиеническим и техническим требованиям. Достаточно инвентаря и посуды для приготовления пищи.


Режим питания детей в детском саду устанавливается в соответствии с правилами, нормативами и гигиеническими рекомендациями, регламентирующих организацию питания детей в образовательных учреждениях:СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций».

Условия охраны здоровья воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

 ЗАПОМНИ ЭТИ ПРАВИЛА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ.
1. Ешь сахар, но умеренно!
 Вот признак воспитания.
2. Важнейшим для питания является режим,DSC_0398
Мы вовремя питаемся, здоровьем дорожим!
3. Чтоб в теле не испытывать ни вялости, ни боли
Мы в пищу добавляем лишь совсем немного соли.
4. Ешьте овощи и фрукты — витаминные продукты!
5. Жир животный — друг болезней,
Жир растительный полезней!                                    
6.Чтоб долгим, здоровым был жизненный путь,
Про воду в питании ты не забудь!
7. Ведь жизнь не возможна совсем без белка,
Без рыбы, яиц, без бобов, молока!

Организация питания детей в дошкольном учреждении должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Для этого родителям (законным представителям) важно стремиться, чтобы питание ребенка дома дополняло рацион, получаемый в детском саду, а в выходные и праздничные дни рацион питания ребенка по набору продуктов и пищевой ценности был максимально приближать к рациону, получаемому им в дошкольном учреждении.

  Перед поступлением ребенка в детский сад родителям рекомендуем приблизить режим питания и состав рациона к условиям детского коллектива, приучить его к тем блюдам, которые чаще дают в детском учреждении, особенно если дома он их не получал. Утром, до отправления ребенка в детский сад, рекомендуем не кормить его, так как это нарушает режим питания, и приводит к снижению аппетита, в таком случае ребенок плохо завтракает в группе. Однако если ребенка приходится приводить в детский сад очень рано, за 1-2 часа до завтрака, то ему можно дома дать стакан сока и (или) какие-либо фрукты.

 


 Постановление администрации города Мичуринска от 27.09.2016 №2308  «Об установлении ежемесячного размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за ребенком в муниципальных  образовательных организациях города Мичуринска, реализующих общеобразовательную программу дошкольного образования»

 

 

 

 ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ

ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ

ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ: ПИТАНИЕ ДОШКОЛЬНИКОВ

ЛУЖАЙКА ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ И ДЕТЕЙ: ГОТОВИМ С ДЕТЬМИ

ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ ПО ПИТАНИЮ ДЕТЕЙ 

ИНФОРМАЦИЯ  «Сказкотерапия при проблемах питания  ребенка»

РЕКОМЕНДАЦИИ «Об этикете за столом для детей»

КОНСУЛЬТАЦИЯ «Организация питания в дошкольном учреждении»

СОВЕТЫ  «Здоровое питание дошкольников,  продукты»

СОВЕТЫ «Приготовление вкусных каш»

ИНФОРМАЦИЯ  «Можно ли детям есть сладкое»

СОВЕТЫ   «Основные принципы питания дошкольников»

КОНСУЛЬТАЦИЯ  «Здоровое питание наших детей»

ИНФОРМАЦИЯ «Здоровое питание — залог воспитания»